廚具在不銹鋼廚具行業(yè)十多年的磨練經(jīng)驗(yàn)，對不銹鋼材料的優(yōu)劣分辨還是頗為熟練的。
一般來說不銹鋼廚具材料的環(huán)保指數(shù)僅次于人造石材料，是用于家庭廚房設(shè)備及廚房工作臺的傳統(tǒng)原材料，一般是在高密度防火板表面加一層薄不銹鋼板。
   臺面的優(yōu)點(diǎn)是：堅(jiān)固，易于清洗，實(shí)用性較強(qiáng)。近幾年來，由于“歐美一體化”現(xiàn)代廚具新概念的強(qiáng)烈沖擊，不銹鋼廚具臺面也在順應(yīng)廚具美觀實(shí)用相結(jié)合的發(fā)展趨勢，做了相應(yīng)改進(jìn)。對于偏重于“實(shí)用”考慮的消費(fèi)者，或者喜愛金屬質(zhì)感的消費(fèi)者，不銹鋼廚具臺面是不錯(cuò)的選擇。只是不銹鋼廚具臺面平時(shí)擦拭時(shí)需格外注意，以免被利器劃傷留下無法復(fù)原的痕跡。所以在操作上要注意使用中出現(xiàn)安全指數(shù).

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